“人们对主食的诉求，从过去的寻求吃饱，到现正在既要吃好，还要有养分、无职掌、绿色强壮乐鱼体育，以及奈何合理摄入主食主食乐鱼体育季为民：主食行业正正在掀起一场舌尖上的革命，告竣养分平衡。”中国社会科学院工业经济查究所副所长，中国规划报社社长、总编纂季为民如许透露。

　　2024年7月13日，“改进科技赋能扬帆强壮主食蓝海”中国首届强壮主食论坛正在广东东莞召开。行径现场，多位强壮规模的指示、专家、企业界代表等出席，缠绕主食行业奈何强壮生长，奈何正在改进科技的赋能下升级等题目深远交换乐鱼体育，并提出针对性处分计划。

　　2024年焦点一号文献提出，“筑树大农业观、大食品观主食，多渠道拓展食品原因”。践行大农业观主食、大食品观，最初要夯实粮食安闲这一根本，周旋藏粮于地、藏粮于技，充实行使墟市和资源，走绿色可络续生长之道，继续满意国民全体对优美生涯的需求。

　　而主食行动一个刚需、高频复购的消费品类之一，直接干系到国人的身体强壮和生涯质料主食。《黄帝内经》里也提到：“五谷为养，五果为帮，五畜为益，五菜为充。”昔人正在长久的生涯实验中，渐渐清楚到五谷，也即是咱们常说的主食，是生养人体的根本。

　　全部来看，强壮的主食不单或许为人体供应完全的养分援帮，满意身体各项心理性能的需求，还或许调动身体代谢平均，下降血糖、血脂等生化目标的秤谌，袒护心脑血管体系和其他苛重器官的强壮。于是，奈何选拔和食用强壮主食，成为方今社会通俗合心的热门话题。

　　逐年上升的粮食产量也为主食行业的生长奠定了基石，遵循国度统计局揭晓的数据，2023年世界粮食总产量约1.39万亿斤，比上年添加177.6亿斤，告竣粮食临蓐“二十连丰”，且连气儿九年抢先1.33万亿斤。

　　季为民透露：“目前乐鱼体育，强壮主食墟市露出出振作生长的态势。一方面，跟着人们对强壮主食清楚的继续加深和需求的继续添加，强壮主食墟市将继续夸大；另一方面，跟着改进科技力气的加持和工业链的迭代升级，强壮主食的临蓐工艺和技巧秤谌也将继续降低，产物德料和安闲性将取得更好的保证。”

　　值得一提的是，强壮主食的生长并不是马到凯旋的。对此，季为民指出，该当清楚地清楚到，将来强壮主食的生长仍面对诸多挑拨，好比墟市竞赛日益激烈、产物同质化、消费者对细分产物认知不敷等题目，都需求去应对和处分。

　　正在消费升级的大局之下，主食产物也正在往高端化、专业化、品牌化偏向转型主食，于是乐鱼体育，有着工业链上风和技巧上风的企业也将迎来火速生长的契机乐鱼体育。

　　季为民以为，正在改进科技的加持下，主食这一陈旧的行业也正正在掀起一场舌尖上的革命，强壮主食赛道也将迎来特别宽敞的生长远景。

　　“笃信正在改进科技的驱动下，通过行业的继续发愤，强壮主食行业将为农业工业化、品德化供应源源继续的墟市动力，告竣国内主食全工业链的升级，供应破局农业内卷化的解题旅途，为告竣习提出的，中国人要把饭碗正派在己方手里的伟大主意，做出苛重进献。”季为民如是说。