动作一个医师兼博主，倒不是由于我是个爱吃米饭的南方人，只是纯净认为这个说法有点过头。

　　幼李是个IT工程师，事情节拍疾，糊口式样也不太康健。某天，他来找我看病时，样子卓殊正经：

　　我嘴角不由得上扬，心思：又来了，又一个被“康健谣言”吓得不轻的人。动作医师，面临这种题目，还真是粗茶淡饭。

　　于是，我让幼李先做了个全数的体检——血糖、血脂、尿酸乐鱼体育、肝肾效用等全都查了一遍。体检结果出来后，幼李的状况竟然比他联思得要好许多，除了轻细的脂肪肝和体重略微超标表，其他目标基础平常。

　　咱们时常能看到“多吃主食死得疾”“米饭是最差主食”的题目，听起来吓人又耸动，但谨慎思思，真的有需要这么焦灼吗？

　　真正肯定咱们康健的，平昔不是某一种食品，而是整个的饮食习性和糊口式样。米饭自身并不是‘元凶祸首’，题目出正在咱们如何吃。”

　　“你思啊，”我络续注明主食，“米饭正在咱们常日饮食中吞噬了很要紧的处所，更加正在南方，饭桌上险些少不了它。要是米饭真有这么坏，几千年来咱们的先人早该被‘迫害’了。

　　人们下手将肥胖、糖尿病、心脏病等题方针“锅”甩给了米饭主食，但本相远没有这么容易。

　　固然白米饭正在精加工经过中遗失了极少炊事纤维和局部养分素乐鱼体育，但它还是是咱们常日饮食中要紧的能量开头。我给幼李讲了个趣味的例子：“正在日本，米饭是国民的主食之一，更加是白米饭吞噬了人们饮食中的很大比例乐鱼体育。可日自己的均匀寿命却是环球最长之一。这证明，单单吃米饭并不会导致康健题目，要害正在于整个的饮食构造。”

　　这也是为什么极少斟酌指出，历久食用精造米或者会添加患糖尿病的危急。但这并不代表米饭便是“最差的主食”。题方针根基正在于，

　　许多人习性一大碗白米饭配上一点肉和少量青菜乐鱼体育多吃主食死得疾？米饭实在是“最差的主食”？到时分揭开究竟了，历久下来，血糖大幅摇动，脂肪囤积，身体天然会出题目。

　　好比，一顿饭可能吃半碗米饭，再配上足量的蔬菜和瘦肉，云云养分平衡，还能避免血糖飙升。”幼李点了颔首乐鱼体育，相似遽然了解了什么。

　　他告诉我，刚下手的工夫认为不习性，认为糙米有点硬，滋味也不如白米饭好，但缓慢地，他挖掘己方的身体状况有了革新。体重下手稳步降落乐鱼体育，血糖也节造得更好。

　　通过幼李的故事，我思告诉行家的是，米饭并不是“最差的主食”，更不会让你“死得疾”。

　　米饭动作咱们常日糊口中要紧的能量开头，只消适量食用，搭配充足的食材，它还是可能是康健饮食的一局部。不要被那些吓人的题目和妄诞的言道误导，康健的诀要平昔不是一律戒掉某种食品，而是均衡、适量、适度。只消做到这些，你就不必忧虑米饭会成为你康健的“冤家”。

　　是以，下次再看到“米饭最差”的言道时乐鱼体育，别急着信，先问问己方：我真的吃得太多了吗？