不日，来自四川宜宾长宁的竹笋企业四川丰泰吾厨食物科技有限公司（简称：丰泰吾厨）正在第三届成渝美食工业展览会（简称：食博会）上劳绩浩繁合心。丰泰吾厨正在食博会上展出了独立革新研发的健壮新主食系列产物——笋米、笋面，吸引来往客商纷纷体验领略。

　　近年来，健壮植物类食物成为环球他日食物兴盛的风向标。自然竹笋含有丰盛优质的养分，拥有卓越的药食同源特色，但守旧食用形式受时节、保鲜、加工技艺等成分束缚，竹笋价钱未能被高效操纵。

　　丰泰吾厨表现企业自己资源上风，寻觅发掘竹笋全笋操纵价钱，对竹笋举行高附加值深度科学革新研发，创办将竹笋与主食米面举行联络，凯旋推出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款健壮主食新品。

　　这一革新，不但丰盛消费商场的食品品种，知足全体找寻健壮与口胃的高品德生存需求，还为四川配置“天府丛林粮库”的国度职责功劳出一份试验力气。

　　为保险国度粮食平和，寰宇丛林资源大省——四川，效力配置“天府丛林粮库”。

　　林下竹笋举动四川的守旧食品，富含卵白、伙食纤维、矿物质、维生素和多种生物活性物质，脂肪含量低，拥有很高的养分健壮价钱，是最丰盛、最紧要的丛林食物资源之一。跟着出产研发技艺兴盛，其举动他日健壮食物的价钱潜力弗成揣度，被列为配置“天府丛林粮库”六大约点工程之一。正在“百万亩竹笋培优工程”的配置职司中，也指出强化科技革新和产物研发的紧要兴盛目标。

　　四川宜宾长宁享有“中国竹子之乡”的美誉，仰仗丰盛的竹林资源，表地当局主动兴盛经济林和林下复合经济，试验强盛“天府丛林粮库”，深远贯彻落实生态优先、绿色兴盛、商场导向、因地造宜乐鱼体育，科技赋能，特点取胜的领导思思主食，激动企业自帮革新乐鱼体育，胀动竹笋物业的高质料和高速兴盛。

　　丰泰吾厨便坐落于长宁蜀南竹海之畔，依托表地的竹林资源与策略领导，企业慢慢寻觅出拥有自己特点的绿色高质料兴盛之道主食。

　　竹笋产物品德与生态处境密切相连，丰泰吾厨永远争持生态优先、绿色兴盛的领导计划，联络自己资源情状，合伙表地宜宾丰源盐业有限公司盐矿资源，革新高效轮回操纵矿区盐水举行竹笋保鲜乐鱼体育，修筑起寰宇创办的盐竹轮回生态，试验出“以天然保鲜天然”的原生态保鲜体例，以特点革新杀青资源节能轮回，偏护生态处境同时提拔竹笋的产物品德。

　　除修筑特点盐竹轮回生态以表，丰泰吾厨对象了了，长线组织，重金进入配置竹笋智能工场，抵达全主动化出产水准，智能化出产兴办知足产物定造需求，提升竹笋的加工操纵率与巩固的产出，以科技赋能出产多样的竹笋产物，确实帮力竹笋从守旧山珍到全国他日食物的迅速改革。

　　国表里商场对竹笋及其食物的需求迅速增加，革新研发成为企业知足商场的紧要办法。丰泰吾厨自筑食物研发中央，深度寻觅开荒高附加值竹笋产物，占据保鲜、积聚等加工出产中的技艺困难乐鱼体育，提取笋粉、笋酱，创办运用于主食周围，联络竹笋药理活性，率先出产出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款新主食，为商场供应新的主食拣选。

　　笋米、笋面的革新，也让多元化的丛林蔬菜、丛林卵白更进一步走向全体的餐桌，调治全体饮食构造，知足人们高品德生存需求同时重视饮食健壮，也为配置“天府丛林粮库”功劳出“以笋为粮”的多元粮食贮藏之品。

　　丰泰吾厨从自己实质起程，确实为配置“天府丛林粮库”功劳力气主食，从资源轮回特点革新到智能工场科技赋能再到深度研发造造新品，每一步结实促进，有用胀动一二三产品业调解联动，帮力长宁乡间复兴，鼓励竹笋物业高质料可延续健壮兴盛。

　　四川长宁竹笋研发特点新主食“笋米、笋面”，为配置“天府丛林粮库”功劳力气

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